淮北，1月19日（記者李鳳波）安徽省綏西縣一家礦山食堂承包商，購買了一些工業(yè)鹽來去除地面上的油污，誰知道食堂工作人員濫用鹽，導(dǎo)致56名工人亞硝酸鹽中毒。一名食堂承包商代表涉嫌過失釋放危險物質(zhì)罪，向麗溪縣檢察院移送。

2017年10月初，該公司從溧溪縣一個鎮(zhèn)子的路邊攤位購買了十多公斤工業(yè)鹽，以清除淮北一家礦業(yè)公司自助餐廳廚房地板上的油污。后人把工業(yè)鹽放在自助餐廳后廚房的蒸柜里，用來儲存調(diào)味品，而不通知自助餐廳的其他員工。

2017年10月24日清晨，當(dāng)自助餐廳的工作人員正在做早餐時，他們?nèi)チ藘}的蒸籠，把工業(yè)鹽誤認(rèn)為是鹽，然后把工業(yè)鹽放入準(zhǔn)備好的食物中。自助餐廳提供早餐后，礦工125人有不同程度的頭暈和惡心、嘔吐等癥狀，經(jīng)利溪縣疾病預(yù)防控制中心檢測，56人被診斷為亞硝酸鹽中毒。

本案發(fā)生后，公安機關(guān)依法扣押了代購的工業(yè)鹽。2017年10月24日，淮北市疾病預(yù)防控制中心發(fā)現(xiàn)自助餐廳出售的工業(yè)鹽和湯中含有大量的亞硝酸鹽。亞硝酸鹽中毒事件造成醫(yī)療費、工傷等經(jīng)濟損失共64萬元。礦業(yè)公司中毒工人的滯留費。

2015年5月，他開始承包煤礦食堂。他從未在食品中使用工業(yè)鹽。這次，他購買的工業(yè)鹽主要用于表面防滑。公安機關(guān)認(rèn)為，用知道不能食用的工業(yè)鹽而不通知食堂其他工作人員的人代為食用的行為，容易被他人誤食。因此，代人行為構(gòu)成過失釋放危險物品的犯罪。此案現(xiàn)在正在進(jìn)一步審理中。