長(zhǎng)沙縣紅網(wǎng)站6月9日電（記者姜國(guó)）今年以來(lái)，長(zhǎng)沙縣一直集中暖心行動(dòng)，為學(xué)校、幼兒園食堂提供全面規(guī)范。舒服。

松埡湖中學(xué)作為全縣教育領(lǐng)域的重點(diǎn)建設(shè)工程，教學(xué)條件優(yōu)越，設(shè)施齊全。

其中，學(xué)校食堂在規(guī)劃設(shè)計(jì)之初，充分考慮了衛(wèi)生的需要，食堂寬敞整潔。此外，廚房和原料倉(cāng)庫(kù)都考慮到了食品安全管理的需要。如大米、油、蔬菜、肉類(lèi)等，詳細(xì)記錄并妥善管理。廚房操作區(qū)設(shè)置科學(xué)、消毒、冷藏。學(xué)校食堂除硬件標(biāo)準(zhǔn)較高外，還特別注意日常操作的標(biāo)準(zhǔn)化。離子，以及原料來(lái)源的可靠性。

新食堂建設(shè)堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)，長(zhǎng)沙縣實(shí)驗(yàn)中學(xué)每天有2800人進(jìn)食，原有食堂不能滿(mǎn)足需求，設(shè)置相對(duì)陳舊。質(zhì)量與管理。

經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的努力，長(zhǎng)沙縣針對(duì)中小學(xué)、幼兒園食堂的管理已經(jīng)形成了一套完整的管理體系。我們必須從硬件設(shè)施和日常管理兩個(gè)層面嚴(yán)格保護(hù)食品安全。l食品安全水平將繼續(xù)提高。（長(zhǎng)沙縣食品安全檢驗(yàn)中心昨日對(duì)興沙商場(chǎng)的水果蔬菜進(jìn)行抽樣檢測(cè)，經(jīng)檢測(cè)，全部合格。）