在省、市、省教育部門(mén)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同仁市縣（區(qū)）政府的積極配合下，同仁教育局堅(jiān)持以學(xué)生用餐需求為導(dǎo)向，以校農(nóng)工作需求為導(dǎo)向。并將自己的管理經(jīng)驗(yàn)從零開(kāi)始發(fā)展為標(biāo)準(zhǔn)化。

(二)創(chuàng)新管理模式。為了更有效、更準(zhǔn)確地管理營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，我市每年支付200多萬(wàn)元，引進(jìn)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐綜合服務(wù)與管理平臺(tái)，對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行信息化管理。y、建立市級(jí)視頻監(jiān)控中心，在區(qū)（縣）建立視頻指揮中心，在學(xué)校使用APP移動(dòng)終端。管理食堂。市、縣、學(xué)區(qū)辦公室（中心學(xué)校、教育管理中心）管理人員可以實(shí)時(shí)。通過(guò)計(jì)算機(jī)或手機(jī)APP對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行在線檢測(cè)，提高學(xué)校食堂管理的有效性和準(zhǔn)確性，控制資金和食品安全。

為了提高全市營(yíng)養(yǎng)改善項(xiàng)目管理水平，確保學(xué)校食堂實(shí)現(xiàn)食品安全、財(cái)務(wù)安全、人員安全、學(xué)生安心、社會(huì)滿(mǎn)意度和政府保障目標(biāo)，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和教師從在復(fù)雜的食堂管理工作中，全心全意注重教育教學(xué)質(zhì)量。目前，全市正在實(shí)施食堂采購(gòu)勞務(wù)，學(xué)校食堂所有職工均由優(yōu)勝勞務(wù)企業(yè)選拔，提高食堂職工素質(zhì)。服務(wù)意識(shí)，減輕學(xué)校工作量。目前，銅仁市碧江區(qū)、石前縣、四南縣已通過(guò)招標(biāo)，政府已向企業(yè)投資購(gòu)買(mǎi)餐飲勞務(wù)。